先來(lái)思考兩個(gè)問(wèn)題：
你每年生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量是在上升還是下降？
你的產(chǎn)品的投放范圍是在擴(kuò)大還是在縮??？
現(xiàn)如今，各行各業(yè)都形成產(chǎn)業(yè)化商業(yè)化發(fā)展。茶行業(yè)也是如此，在幾年的時(shí)間里逐漸形成產(chǎn)業(yè)化商業(yè)化。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)近幾十年來(lái)發(fā)展迅速，但是就目前形勢(shì)而言，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不平衡。
一些茶企扶搖直上九萬(wàn)里，擴(kuò)大生產(chǎn)量，增加招商，擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍，年銷(xiāo)售額翻倍！
也有一些茶企默默耕耘卻不見(jiàn)效果，產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)，只能減少生產(chǎn)量，銷(xiāo)售額減少，只能裁員，最后公司規(guī)模下降！
茶行業(yè)市場(chǎng)不如酒行業(yè)市場(chǎng)成熟，而這種不成熟既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，越是具有不確定性的因素越有開(kāi)發(fā)的潛質(zhì)。問(wèn)題就在你敢不敢做第一個(gè)吃螃蟹的人。
很多茶企在面對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)不同的看法造就了不同的發(fā)展方向：上游的茶園所在地選址、加工的茶廠、所用的產(chǎn)品工藝等；下游如城市里的終端茶葉店、茶葉市場(chǎng)、茶館、直營(yíng)店等，簡(jiǎn)而言之就是產(chǎn)品、市場(chǎng)、渠道，三個(gè)環(huán)節(jié)的把控與選擇。
在之前的采訪中，有茶企領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此抱怨道：
農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑都很難拉長(zhǎng)，流通規(guī)模很難做大，流通渠道也很難扁平化。茶葉的農(nóng)產(chǎn)品特性就已經(jīng)把種植者、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者搞得無(wú)比痛苦，如果再給茶葉加上文化性，茶葉產(chǎn)品特性就更加復(fù)雜。并且因?yàn)椴枞~的流通規(guī)模不大和流通渠道長(zhǎng)、鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，種種現(xiàn)象表明，茶企想要盈利太難了。
中國(guó)茶葉真的就沒(méi)有辦法嗎？
回過(guò)頭看看當(dāng)立頓進(jìn)入中國(guó)，小罐茶在茶行業(yè)的崛起，給茶行業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊。茶企、茶商紛紛思考茶葉未來(lái)的發(fā)展之路，開(kāi)始探索中國(guó)茶的商業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式。
這時(shí)我們?cè)賮?lái)思考兩個(gè)問(wèn)題：
你的產(chǎn)品為什么沒(méi)有市場(chǎng)？
你的產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道有哪些？
茶葉賣(mài)不動(dòng)簡(jiǎn)單說(shuō)有三個(gè)因素：
你的茶我知不知道？（傳播）
知道了能不能接受？（產(chǎn)品）
接受了能不能買(mǎi)得到？（渠道）
由此可見(jiàn)，產(chǎn)品的宣傳推廣的重要性非同一般。只有你的茶被消費(fèi)者知曉，消費(fèi)者在買(mǎi)茶時(shí)才有可能把你的茶作為備選答案，否則它就一直靜靜的躺在貨架上自我欣賞。從小罐茶不吝重金在央視打廣告就可見(jiàn)一斑。當(dāng)鋪天蓋地的廣告都是小罐茶時(shí)，小罐茶的品牌知名度無(wú)形中就在消費(fèi)者心里提高了。
當(dāng)然，一個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)是由很多因素決定的，除卻天時(shí)地利人和這樣的經(jīng)典借口之外，還有產(chǎn)品形式是否為大眾消費(fèi)者所接受，茶葉包裝設(shè)計(jì)問(wèn)題，產(chǎn)品宣傳推廣是否到位、經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量如何、是否給代理經(jīng)銷(xiāo)商做好了培訓(xùn)、經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道是否合適宜等。
誠(chéng)然，每一個(gè)茶企無(wú)不希望推出的每一款茶單品都熱銷(xiāo)，產(chǎn)品知名度大受好評(píng)，代理經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量增加，全國(guó)各地直營(yíng)店、品牌代理商、運(yùn)營(yíng)商店鋪星羅棋布。
那么，
如何解決以上問(wèn)題呢？
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3月19日
成都通威國(guó)際五樓
作者：李瑞納
編輯：李瑞納
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